Seit 1927 Familienbetrieb in der 4. Generation

Aktionen Traube Bietigheim

Gänse Zeit in der Traube Bietigheim

Freilandgänse als Brust oder im Ganz(s)en.
Brust von der Freilandgans mit glacierten Maronen, Apfelrotkohl, Semmelroulade und Preiselbeerbirne 25 €.

Wenn Sie drei Tage zuvor bestellen, bereiten wir eine gefüllte Gans mit Apfelrotkohl, Maronen, Semmelroulade, Kartoffelklöße und Preiselbeerbirne zu.
Diese reicht für 4-5 Personen. Preis pro Gans 99 €.
Abholung oder Lieferung vom Gänsetaxi möglich.
Bei Lieferung müssen Termin und Preis vereinbart werden.

Ganze gefüllte Gans

Chef Club Rock`n`rockt die Traube am 26. Oktober

Chef Club Eintrittskarte

Es ist wieder soweit.
Wie lassen es krachen.
Nachdem im Frühjahr die Premiere ein voller Erfolg war, werden wir den Chef Club Rock n Roll wieder auf die Traube Bühne stellen.
Also runter von der Couch und bei bester Musik verwöhnt vom Traube Team einen unbeschwerten Abend feiern.
Alle wichtige Daten sind auf dem Flyer links.
Im Frühjahr waren wir ausgebucht. Karten zu bestellen ist empfehlenswert.
Gerne per Mail oder Telefon.

Muschelzeit in der Traube Bietigheim

Muschelzeit ist leider schon wieder vorbei.
Sollten Sie Muscheln wünschen, rufen Sie uns an oder senden uns eine E-Mail wir werden täglich frisch beliefert und machen das für Sie.

Unser Angebot:
Klassisch mit Gemüse im Weißwein Sud
Mediterran mit Tomaten und Basilikum
Elsäßisch mit Knoblauch und Creme Fraiche
Spanisch mit Chorizo, Pimentos und Petersilie
 
Portion Muscheln zu 15 €

Kesselfleisch - Essen mit Musik von Erwin und Günter

Nachlese zum Kesselfleischessen am 13. Oktober.

Tradition und Heimatverbundenheit gehören zur Traube Bietigheim.

Wie auch im letzten Jahr, anlässlich unseres 90-jährigen Betriebsjubiläums, hat das Kesselfleischessen erneut sehr guten Zuspruch gefunden.

Metzgermeister Eric Bertsch hat wieder beste Qualität aus dem Kessel gezaubert. Egal ob Bauch, Schnuffel, Leber- oder Schwarzwürstel - alles war frisch zubereitet! Dazu gabs deftiges Sauerkraut und Kartoffelpüree. Auch durfen die handgemachten Brezeln vom Bäckermeister Westermann nicht fehlen.

Erwin und Günter sorgten mit Ihrer Musik für gute Stimmung.

Wir bedanken uns hiermit bei allen Gästen für das zahlreich erscheinen.

Im Jahr 2019 werden wir diese Veranstaltung wiederholen. Termin finden Sie dann auf der Homepage.

Ihr Harald Schröder
Traubewirt und Küchenmeister
Badisches Restaurant Traube Bietigheim

Bestes Rind vom Grill mit feinen Vorspeisen

Liebe Freunde und Gäste der Traube Bietigheim,

„Chill `n`Grill“ lautet das Motto am Freitag, dem 10. August 2018, ab 19 Uhr.

Erwarten Sie nur das Beste, denn wir sind bereit es Ihnen zu geben – z. B. Premium-Fleisch von Metzger Bertsch und ein Vorspeisenbüffet der Extraklasse aus der Traube-Küche.

Für dezente aber hochklassige Unterhaltung sorgt Mike West mit seiner Gitarre und seiner wunderbaren Stimme.

Preis zzgl. Getränke 45 €

Tartar vom Matjes mit Mango

Tartar Matjes Mango Traube Bietigheim

Unsee Vorspeisen Empfehlung war im Sommer:
Tartar vom Matjes mit Mango aromatisiert mit Limette und rotem Pfeffer
anbei ein kleines Salatbouquet
Preis 9 €

Erfreute sich großer Beliebheit.



Montag Ruhetag
Dienstags bis 15 Uhr geöffnet.
Mittwoch bis Samstag ab 10 Uhr durchgehend geöffnet.
Sonntags von 10 bis 15 Uhr geöffnet.

Sie benötigen Plätze zu Zeiten in denen wir geschlossen haben?
Zögern Sie nicht uns anzusprechen.
Für größere Gruppen und Familienfeiern, öffnen wir auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten.

Reservierungen per E-Mail, bedürfen unserer Rückantwort.
Unser Büro ist nicht rund um die Uhr besetzt.


Öfnungszeiten der Küche:
Dienstag bis 15 Uhr geöffnet.
Mittwoch bis Samstag von 11.30 bis 22 Uhr durchgehend warme Küche.
Sonntags bis 15 Uhr geöffnet.
Bitte beachten Sie nachfolgende Feiertagsinformationen.

Feiertage:
An Drei König durchgehend geöffnet und Küche.
Am Dienstag, den 08. Januar haben wir geschlossen.

Urlaub:
Von Aschermittwoch, den 06. März bis einschließlich Freitag den 08. März haben wir geschlossen.

Unsere Betriebsferien sind vom 26. August bis einschließlich 09. September 2019.
Am 07. und 08. September ist unser Cateringbereich geöffnet.